Люди начинают изучать окружающий мир, начиная с раннего возраста. Детей часто учат тому, какие звуки произносит корова, какие козочка, а какие собака. На этом люди не останавливаются, изучая зоологию в школе и, возможно, «воспитывая» дома парочку домашних животных.
К сожалению, в основном, люди ограничиваются такими стандартными знаниями. Впрочем, всегда есть возможность открывать неизведанное ранее.
Животноводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства. Основу животноводства часто представляет крупный рогатый скот. Древние породы крупного рогатого скота выбирались бессознательно.
Человек оставлял более крупных и сильных животных для размножения, а мелких убивал на мясо.
Однако позже формировались группы более продуктивных животных, приносящих больше пользы.
Рассматривая крупный рогатый скот, можно сказать, что коровы и быки не различают цветов.
Красную ткань при борьбе с быком используют просто для зрелищности, а раздражает быка именно движение.
Для таких выступлений в Испании специально выведена порода боевого быка.
Коровы более чувствительны, чем быки, они умеют плакать, а за всю жизнь дают примерно 200 000 стаканов молока.
В процессе эволюции коровы стали жвачными животными. Это было необходимо, чтобы не оставаться долго голодными.
Кстати, коровы очень умные и наблюдательные.
Если одну корову настигнет беда, например, удар током возле ограды, то ни одна корова из стада больше не подойдет к этой ограде.
У древних египтян корова олицетворяла небесную богиню Нут, а в Индии до сих пор считается священным животным.
Каждый год примерно 41 миллион тонн растительного белка скармливают крупному рогатому скоту для производства 7 млн тонн животного белка. На каждый килограмм животного белка, тратится почти 6 кг растительного белка.
Овцы были одомашнены примерно 10 000 лет назад. Они стали служить для человека большим источником мяса и шерсти.
Гуси стали использоваться человеком ещё в древние времена.
Куры появились позже, к тому же они всеядны и способны питаться даже мышами, кстати, среди них возможен каннибализм.
Свиньи – очень хорошие пловцы и из-за всеядности могут становиться хищниками.
Страны, которые используют животноводство, как основную статью доходов должны знать, что оно потребляет очень много водных ресурсов, приблизительно 80% пресной воды всей страны.
При этом с учетом потребления зерна, использование воды резко возрастает.
В последнее время, в связи с внедряемым количеством технологий, очень остро стоит проблема кислорода в животноводстве. Особенно это касается животных находящихся в помещении. Происходит такое явление из-за концентрации в помещении большого числа животных, использования металлических клеток, железобетона.
В результате в месте содержания живых организмов снижается уровень отрицательных ионов кислорода, что влечет за собой уменьшение прироста потомства, а также массы молодняка. Без кислорода жизнь животных невозможно. Искусственное освещение устанавливается на фермах, однако ионизация воздуха в основном не предусмотрена. Однако чистый кислород используется при заболеваниях органов дыхания в виде ингаляций, а также сердечно сосудистых заболеваниях. Возможны также кислородные коктейли.
Животноводство, как и растениеводство, очень важная отрасль, она обеспечивает население продуктам питания, а промышленность – сырьем.
